1. કાળી ચા
સામાન્ય રીતે, કાળી ચાની શેલ્ફ લાઇફ પ્રમાણમાં ટૂંકી હોય છે, સામાન્ય રીતે 1 વર્ષ.
સિલોન બ્લેક ટીની શેલ્ફ લાઇફ પ્રમાણમાં લાંબી છે, બે વર્ષથી વધુ.
જથ્થાબંધ કાળી ચાની શેલ્ફ લાઇફ સામાન્ય રીતે 18 મહિના હોય છે, અને સામાન્ય બેગવાળી બ્લેક ટીની શેલ્ફ લાઇફ 24 મહિના હોય છે.
2. લીલી ચા
ઓરડાના તાપમાને ગ્રીન ટીનું શેલ્ફ લાઇફ લગભગ એક વર્ષ હોય છે.જો કે, ચાની ગુણવત્તાને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળો તાપમાન, પ્રકાશ અને ભેજ છે.
જો આ પરિબળોને યોગ્ય સંગ્રહ પદ્ધતિથી ઘટાડવામાં આવે અથવા દૂર કરવામાં આવે તો ચાની ગુણવત્તાને લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાય છે.
3. સફેદ ચા
એવું કહેવાય છે કે સારી જાળવણીના આધાર હેઠળ, સફેદ ચાને સામાન્ય રીતે સીલ કરવામાં આવે છે અને સાચવવામાં આવે છે, અન્યથા તે તેની ભેજ ગુમાવશે.
એવું કહી શકાય કે એક વર્ષ ચા, ત્રણ વર્ષ દવા અને સાત વર્ષનો કુદરતનો ખજાનો જ્યારે સારી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો જ પ્રાપ્ત થઈ શકે છે.
4. ઓલોંગ ચા
ચાના જાળવણીની ચાવી ચાની ભેજ અને પેકેજિંગ સામગ્રીમાં રહેલી છે.
તે ચાના પાંદડામાં ભેજનું પ્રમાણ 7% ની નીચે રાખી શકે છે, અને ચાની ગુણવત્તા 12 મહિનાની અંદર વધુ વૃદ્ધ થશે નહીં.
જો ભેજનું પ્રમાણ 6% ની નીચે હોય, તો તે 3 વર્ષની અંદર વધુ વૃદ્ધ નહીં થાય, જેમ કે "તૈયાર ખોરાક" સંપૂર્ણપણે લોખંડથી સીલ કરવામાં આવે છે.
ઉપરોક્ત પરિચય સાથે, શું તમે જાણો છો કે તમારી મનપસંદ ચા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?
પોસ્ટ સમય: મે-07-2022