જિન જુન મેઇ, તેમજ ડા હોંગ પાઓ, વુઇ પર્વતમાં ઉગે છે, જ્યારે વુઇ માઉન્ટેન નેચર રિઝર્વના આદિકાળના જંગલમાં પ્રથમ, ખડકોની તિરાડોમાં બીજો વન.બે શ્રેષ્ઠ ચાઈનીઝ ચા, કયો સ્વાદ સારો છે?
જ્યારે વાત આવે છે કે જિન જુન મેઇ અથવા દા હોંગ પાઓ પીવા માટે સારું છે, તો તેની શરૂઆત તેમની ઉકાળવાની પદ્ધતિઓથી કરવી પડશે.જિન જૂન મેઈ, જે કાળી ચાની છે, તે કાળી ચાનો શુદ્ધ મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે, તેના ઉકાળવાના પાણીનું તાપમાન લગભગ 85 સેન્ટિગ્રેડ માટે યોગ્ય છે, અને લગભગ 10 સેકન્ડ પછી ચાના સૂપને પાંદડાના તળિયેથી અલગ કરવું જરૂરી છે, અથવા ચા તાજા અને મીઠાને બદલે થોડો જાડો સ્વાદ આવશે.
ડા હોંગ પાઓ માટે, ઉકળતા પાણી સાથે લગભગ 1-2 મિનિટ ઉકાળવું વધુ સારું છે, અને ચામાં રોકાયેલી ખડકની સુગંધ બહાર આવશે.દા હોંગ પાઓનો સ્વાદ સૌમ્ય છે, જેમાં પ્રથમમાં થોડો કડવો અને તીખો સ્વાદ અને મીઠી અને વિલંબિત સમાપ્તિ સાથે.તેમાં કાળી ચાની મીઠાશ અને લીલી ચાની સુગંધ બંને છે.
તેથી, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે કઈ ચા પીવી વધુ સારી છે તે આવે ત્યારે બે ચાની ઉકાળવાની પદ્ધતિઓમાં નિપુણતા મેળવવી.આ ઉપરાંત, તે વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ પર પણ આધાર રાખે છે.જો તમને ફ્રુટી-મીઠી ચા ગમતી હોય તો જિન જુન મેઈ પસંદ કરો;અથવા ડા હોંગ પાઓ જો તમે તાજી-સુગંધી ચા પસંદ કરો છો.
વેબ: www.scybtea.com
ટેલિફોન: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-09-2021
