ચુન્મી ગ્રીન ટીનો પરિચય

ચુન્મી ગ્રીન ટી તેના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે લોકપ્રિય છે

ચાના પ્રેમીઓ હંમેશા પ્રયોગ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારની ચાની શોધમાં હોય છે અને વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ચાઇનીઝ ગ્રીન ટીમાંની એક ચુન્મી ગ્રીન ટી છે.આ ચાને ચાઈનીઝ ભાષામાં “કિંમતી આઈબ્રો ટી” પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે પાતળી રોલ્ડ ચાના પાંદડા સુંદર યુવતીની ભમરના આકારમાં હોય છે.તે બિન-આથોવાળી ગ્રીન ટી છે અને તેથી તે ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને પોષક તત્વોને જાળવી રાખે છે.

ચુન્મી ગ્રીન ટીની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા

આ ચા મોટાભાગે ચીનમાં બનાવવામાં આવે છે અને અન્ય ચાની તુલનામાં તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે.ચાના ચાના વસાહતોમાંથી ટેન્ડર ચાના પાંદડા તોડ્યા પછી, પાંદડાને હાથથી ફેરવવામાં આવે છે અને પાન-ફાયર કરવામાં આવે છે, જે ચાના પાંદડાઓને અનન્ય આકાર અને સ્વાદ આપે છે.કેટલાક સ્થળોએ, ચા બનાવવાની મશીનરીનો ઉપયોગ ચાના પાંદડા પર પ્રક્રિયા કરવા અને ચા બનાવવા માટે થઈ શકે છે.ત્યારપછી ગ્રાહકની માંગ પ્રમાણે સૂકી ચાની પત્તી પેક કરવામાં આવે છે.ચાની ગુણવત્તા ઉત્પાદનના દરેક તબક્કે શક્ય તેટલા અત્યાધુનિક સાધનો વડે તપાસવામાં આવે છે.

ચુન્મી ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો

ચુન્મી ગ્રીન ટી ગ્રીન ટી હોવાથી તેમાં ગ્રીન ટીના તમામ ફાયદાઓ છે, જેમાં પોલિફીનોલ્સ હોય છે જેમાં વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક જેવી ઘણી બિમારીઓને અટકાવે છે.તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધારે હોય છે, જે વ્યક્તિને જુવાન રાખે છે અને ત્વચાને સુધારે છે.ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રી ચુન્મી ગ્રીન ટી પીનારને સાવચેત રાખે છે.લીલી ચામાં ચાના પર્ણમાં વિટામિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, કારણ કે તે આથો આવતી નથી અને તેના પોષક તત્વો પણ ગુમાવ્યા નથી.